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たまごのホットサンド

 休みだったので、ゆっくり起きて、ゆっくりブランチの支度した。

卵のホットサンドイッチ。

画像 319

わたしのサンドイッチは、これ。

ツナでも同じように作るけど。

①まず卵を茹でて細かく切る。

マイユのコルニッションを細かく切る

③①と②をマヨネーズ、マイユの粒マスタード、コショーであえて味付けする。

④食パン8枚切りの2枚を軽くトーストして、片方にチェダーチーズのスライスを載せ、もう片方にバターを乗っけて余熱で溶かす。

⑤④のバターを塗ったほうに③を満遍なく乗っける。

⑥チェダーチーズを載せた方のパンを⑤に乗っけて挟んで、半分に切る。

うまいよ。

粒マスタードとコルニッションとワインビネガーはマイユ社製を常備して愛用しています。

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Author:まー
アロマな生活で毎日アロハ!をモットーに香りとともに生きております香り&ハワイ・オタクです。愛や慈しみ、平和などを表す奥深い言葉“アロハ”というキーワードをいつも胸に、いかに毎日を楽しく過ごすかを模索しております。ハワイと海外ドラマ、野球観戦、70年、80年代のロック愛聴者。

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