まーぶろぐ

すきなこと記録用

Category [おウチごはん ] 記事一覧

黄桃

大好きな果物ランキング、第1位はさくらんぼ🍒そして、第2位は桃🍑しかし、桃が本当に美味しい時期というのは短いんですよねぇ(ノ_<)桃に関しては個人的には出始めが一番美味しいと思っています。6月中旬から7月中旬までが瑞々しくて一番美味しい😍(高いけど)それ以降になると、だんだん実が筋っぽくなって来て、水分が少なくなる。。。そして種が割れていたりすると、味も薄くてイマイチ。ということで、、、7月後半からは表向き...

電子レンジ用調理器具を使ってみた

最近、時短調理の方法を色々と模索しているんだけども、ネットでお調べしたら、キチンとさん(クレハ)のレンジクッキングシリーズが秀逸だと書いてあったので試してみた。温野菜用と野菜スープ用。二重構造となっていて、内側にザルがついている。つまり、レンジ用蒸し器という事。野菜スープ用は軽く圧力がかかるように蒸気弁がついている。この手の商品はすでに人気で100円均一でも模倣品が出回っているようですがキチンとさん...

夏なのに、トマトが美味しくないよね

やっぱり夏はサラダ(^∇^)ノと言いつつ、最近はなかなか美味しい野菜に出会えないなぁというのが本音。特に、トマト🍅が美味しくない(`・ω・´)味がないし、香りがない。プチトマトは皮が硬くて口の中に残る。。。夏が旬のトマトなのに、、、もうトマトはダメだな。ということで、ドライトマト🍅をサラダに入れてみる事にしました((^∀^*))お気に入りのオイル漬けがなかったので久しぶりに乾燥タイプを購入。試しにフライドオニオンも買...

だんだんヴィーガンみたいになってゆく

おウチごはんがだんだんヴィーガンみたいになってゆく今日この頃😅八百屋さんにおすそ分けしてもらったレーニアチェリー🍒パイナップル🍍スーパーで気になった、ニュージーランドのりんご🍎JAZZりんご通常の日本のりんごよりもふた周りほど小さい。歯ごたえがパリッとしていて、味も濃いめ。酸味も程よいo(^▽^)o昨シーズンはあまりりんごが美味しくなくてほとんど食べなかったので久しぶりにりんごを買ったという感じ。久しぶりに、野...

さくらんぼ

果物が大好きなんだけれども、中でも一番好きな果物はさくらんぼです。佐藤錦もレーニアチェリーもアメリカンチェリーも好きだけど、やっぱり日本の佐藤錦が一番、、、だけど、高価すぎて😥、、、多に買うjことができない( ノД`)お手頃なものはたまに出回るけれど、小粒で味がイマイチだったりする。今年は、連続してお手頃価格で大粒の佐藤錦を手に入れることができたv(o゚∀゚o)v買ってきた時には、ガツガツと一気に食べるp(*^-^*)q...

レモン酢、赤玉ねぎ酢を作ってみた

友達の家で飲んだレモン酢カッシュが美味しかったので、、、早速帰ってからレモン酢と赤玉ねぎ酢を作ってみた。レモン酢:レモン2個+リンゴ酢400ml+ハチミツ大さじ4(レモンはスライスして20秒くらい電子レンジにかける)玉ねぎ酢:赤玉ねぎ1個+リンゴ酢200ml+大さじ4※赤玉ねぎはアントシアニン(目の健康と動脈硬化の抑制)が含まれている。どちらも、疲労回復や生活習慣病予防、アンチエイジングに期待できるとのこと。これ...

ワッフルサンドでカフェタイム

おやつ差し入れいただきました〜ワッフルサンド(^-^)/BOWIE FIRE KINGでカフェタイムピーカーブー(Peek a Boo)という駅催事専門のお店らしい。お味は手前から、、、キャラメル、マンゴー、カスタード、抹茶o(^▽^)o生クリームにソースがかかっている感じのふわっとしたおやつ(´ω`人)...

初ドラゴンフルーツ

八百屋さんから、また不思議な果物おすそ分けしてもらったヽ(´∀`)ノドラゴンフルーツ。別名、ピタヤとも言うらしい。サボテンの仲間らしいのだけれども、、、ぐ、グロいw色合いも、姿も。。。なんと、これ、真ん中の白くてつぶつぶがある部分をホジホジして食べます。かなり覚悟して口に入れるも、、、見かけによらず、酸っぱくもなく、香りもほとんど無い。全くクセがない変な果物。それにしても、これ、初めて食べた人スゴイ。...

マンゴスチン mangosteen

八百屋さんからおすそ分けしてもらっちゃった^^初めてのマンゴスチンです。手でむけるからって言われて、、、むけるにはむけるだけども、、、かなりの厚みがある皮。中から出てきたものはニンニクみたいなwうすら甘い、、、なんというか、やっぱりライチと通づる味ですな。東南アジア原産とのことで、ドリアンが「果物の王様」と呼ばれるのに対し、マンゴスチンは「果物の女王」と言われているとか。生のマンゴスチンの輸入許可...

おウチで焼き鳥

初めておウチで焼き鳥作ってみました。とりあえず、つくねとねぎま。何もレシピサイトを見ずにテキトーな感じで作ってみたのだけれども。もしかして、つくねは小麦粉か何かつなぎを入れた方がよかったのかな???これはこれで、ふわふわして美味しかったけれども、お店で食べるつくねは、もっと弾力があるような。。。ねぎまはちょっと火を通しすぎたかも(*´~`*)タレに七味、山椒を振って、、、味はなかなか良かったo(^▽^)o...

焼きたてどら焼き^^

新宿のど真ん中に(御苑近)文明堂の工場直販店を発見!通りを挟んですぐのところに、普通の文明堂小売店もあるんだけども、ここは10:30〜13:30限定販売店。焼きたてのどら焼きを買うことができます^^店先をガラスで挟んで向こう側では工場の作業風景が!普通のどら焼きよりもちょっとサイズが小さめ?!消費期限が三日程度と短い。本製品の副産物というよりは、このために作っている可能性大。焼きたてはふわっふわ。レンジでち...

ライチ♪

フレッシュライチ。八百屋さんでゲット♪みずみずしい♡独特な食感^^薄ら甘い、南国のお味。...

ガパオライス

タイ料理店やタイ惣菜屋さんの定番メニューとなっている鶏肉のバジル炒め=ガパオライス。これ、家で作ったほうがきっと美味しいなと以前から思っていたので、作ってみました♡☆材料※分量は冷凍作りおき分も考えて3〜4人分鶏挽き肉:500gバジル:2パック 洗って葉っぱだけにしておく。※結構いっぱい入っても大丈夫^^赤ピーマンと黄色ピーマン:各1個 粗みじん※小さい国産ものだったので、大きいパプリカだと1個かな玉ねぎ:1個...

金沢のお土産 懐中お茶漬け?!

金沢のお土産でおもしろいものもらった^^これが、、、お茶漬け!さすが、加賀百万石。お茶漬けも上品です。まずはカツオ昆布。こんな風に、最中の中に具は収納されておりまして、、、ご飯の上でバリバリと割って、お茶をかけて出来上がり。最中の部分がお茶漬け海苔でいうところのあられの役割をしてるんですね。ちょっと関東の人間には薄味かも。柚子胡椒をちょとっこ加えて調味すると美味しいかも!...

カップヌードル トムヤムクン

お昼にいつも買い物に行くセブン-イレブンで5月頃に偶然買ったカップヌードルのトムヤムクンが辛さといい、酸味と言い、スゴく本格的なお味でお気に入りになってしまいました。実はメチャメチャヒット商品だったことを後から知って、その数日後、入荷した時にもう一度買えたんだけども、それ以来すっかり見かけなくなってしまった。お調べしてみたら、、、生産が追いつかなくなって、一時販売中止ということになっていたようです。...

日清食品のミーゴレン、ウマウマ

数週間前に、偶然手に入れた日清のトムヤンクンヌードルが美味しかったので夏に向けていくつかオヤツ用に買い置きしようと思ったら、人気すぎて一時販売中止だとか、、、Σ(゚∀゚ノ)ノキャーで、、、エスニックシリーズで続いて登場したのがこのミーゴレン。インドネシア日清(ニッシンマス)との共同開発で仕上げたというだけあってお味は本格的、、、といってもミーゴレンって実際はどういう味なのかはっきり覚えていないんだけども。ケ...

ローソンのパンケーキ

本当は、職場の人と新発売のピュアシリーズをお試ししようとローソンへ行ったんだけども、全部売り切れだったので、ウチカフェの厚焼きパンケーキというのを購入してみました。ホイップクリームとメープルシロップが別になっていてレンジで少し温めたパンケーキに自分でデコレーションして食べるというユニークなスイーツ。ちょっとデコレーション失敗(^^ゞまぁ、温めるとパンケーキはふわふわにはなるし、それなりに美味しいけど...

カンタン酢でいろいろ漬けてみた

 ミツカンの「カンタン酢」で簡単に漬物が作れるよ!と聞いて、試してみました^^とりあえず、カブ、にんじん、キュウリ、パプリカ実は、入りきらなくて、初日はカブ5個とパプリカだけつけてみた。早くも翌日の夜にはもう食べることが出来る状態になっていて、これが思いがけなく美味しくて美味しくて!思わずたくさん食べちゃった^^かさが減ったので、キュウリとにんじんを追加で投入。こちらも翌日には食べられたけど、...

お彼岸だから

おはぎ買ってきました^^駅ビルでチラ見したら、2個で400円位してたのでやめて、、、(高っ)セブン-イレブンで売っているのを思い出した^^4個入りで294円きな粉とつぶあん。大きさも小ぶりで、2個食べるとちょうどいい感じ。甘すぎないし、柔らかくて美味しかった。コンビニの和菓子もなかなかグレード高いわぁ。...

なつかしい♪ レモンケーキ

生協のカタログに、昔懐かしいお菓子が掲載されていたので、、、思わずご注文してみました。ヤマザキのレモンケーキ昔も同じパッケージだっただろうか。この包は昔と同じっぽい。「ひよこ」等と同じペーパーラッピング。何気にこの「Lemon Cake」のフォントが好き♪レモンチョコレートコーティングされて、ふんわりとレモンの香り。。。(香料だろうけれども)パカっと切ると中はちょっと固めのスポンジケーキ。甘すぎないお味、そ...

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プロフィール

まー

Author:まー
アロマな生活で毎日アロハ!をモットーに香りとともに生きております香り&ハワイ・オタクです。愛や慈しみ、平和などを表す奥深い言葉“アロハ”というキーワードをいつも胸に、いかに毎日を楽しく過ごすかを模索しております。ハワイと海外ドラマ、野球観戦、70年、80年代のロック愛聴者。

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